Aprendendo a comer

Um dos maiores prazeres da vida é comer. É um ato tão prazeroso que só pensamos no sabor e não nos preocupamos em ver se o alimento é rico em nutrientes.

O nosso corpo precisa muito mais de nutrientes que sabores. Infelizmente ninguém nos ensina isso. A partir do momento que aprendemos isso, podemos educar o nosso paladar e então percebemos o quanto é saboroso um alimento livre de processos químicos.

Os alimentos pobres em nutrientes são bem saborosos para um paladar que não é educado para alimentos ricos, porém eles não saciam a nossa fome. Precisamos comer o dia todo para termos energia, e com isso engordamos e vivemos com problemas de saúde.

Quando nos alimentamos saudável, nos sentimos saciados e cheios de energia e com o tempo nosso corpo já não aceita alimentos pobres. É como se o corpo soubesse o que é bom para ele.

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